cuisine de Titia

oui jolie table ,j'ai les mêmes assiettes mdr!!
hum , on en mangerai!!!!

merci   

Superbe toutes ces couleurs !

tres joli la deco
et bravo pour le gateau

merci !

Bravo, c'est bien appétissant tout cela, les œufs sont superbes et je suis bien gourmande !!!

merci faby

super table titia et le gateau hum trop miam miam

hummmmmm

Je n'avais pas vu la table sympa et le dessert miam !!!!

 

la recette du gateau kinder ! oups mamiejo mais avec mes visiteurs la oublié ..

Valérie Ducrocq

kinder délice made by Valérie Ducrocq

recette pour 15 pers environ
taille du moule 44 cm * 30 cm

ingrédients pour le gâteau :
3 belles c s creme fraiche
vanille liquide
4 oeufs
2 yaourt nature
3 pot de sucre en poudre
1 pot et demi d'huile
6 pot de farine (soit 400g de farine)
2 sachets de levure chimique
1 plaque de 200g de chocolat noir
100g de chocolat en poudre

séparer les blancs des jaunes
monter les blancs en neige
dans un saladier, mélanger la creme fraiche avec les jaunes d'oeufs, l'huile, le sucre en poudre la vanille avec les yaourt nature et aussi le chocolat en poudre
faire fondre la plaque de 200g de chocolat noir (moi je fais fondre dans un bol au micro onde)
mélanger ensuite le chocolat fondu à la pate a gateau
y ajouter ensuite la farine avec la levure chimique
ensuite ajouter les blancs montés en neige

préchaufer votre four à 100°
je vous conseille un plat qui s'agrandit et que l'on peut retirer complétement, comme ca quand la génoise a refroidit, vous n'avez qu'a élargir le plat pour le demouler complétement, ca evite la casse vu que le gateau est très friable
mettre la pate dans un moule avec du papier cuisson
faire cuir 50 min à 100°

laisser refroidir avant de le sortir du plat
attention la genoise se casse facilement
ensuite couper le gateau en 2 avec un bon couteau a dent pour bien couper le papier cuisson en meme temps
, ca fait 2 gateaux de 22cm sur 30 cm

pour la creme blanche :
400g à 500gde mascarpone (moi perso je met 500g)
200ml de creme liquide entière
100g de sucre glace
en option pour une autre version avec l'ajout d'un peu de lait de coco
2 sachet de sucre vanillé

dans le robot, mettre le mascarpone avec la creme liquide le sucre glace et le sucre vanillé
mettre en route et mélanger pendant 3 min

poser une genoise sur un plateau
etaler la crème uniformément
ensuite poser la 2eme genoise grace a un plat que vous aurez glissé en dessous de la 2eme genoise a poser (ca vous aide à lever la genoise sans la casser et a la poser en la laissant tomber délicatement contre la crème)
voici un tuto pour montrer ce que je fais https://www.facebook.com/groups/194132780631751/676553519056339/
voici un autre lien du tuto
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=504382649657674&set=oa.592488664129492&type=3&theater

merci titia va le tester celui là vont adorer ici

perso j'ai tout :par 2 trop grand si non !

Merciiiiii !! je testerai ! bien noter de diviser par deux sinon oui doit être énoooorrrrrmmme le gateau !!

de rien oui recette pour 15 pff ! et meme en 2 t'as vu en photo la taille du mien ...

les cup cakes grenouille du defi :

Super jolis les cup cake !

 

super les cup cakes!!   

Trop beaux !!! j'ai adoré !

Trop beaux !!! J'ai adoré aussi !!!

 

samedi des macarons framboises pour anniv belle soeur beau frere


un essai de terrine fromage frais et macedoine jambon ppur communion de nolann


et le gateau de dimanche midi  : aux pommes façon tatin