poulet basquaise façon Viviane

ingrédients :
poulet coupé en morceaux (moi je prend des blancs et des cuisses uniquement)
3 poivrons (1 vert, un rouge et un jaune)
3 oignons
3 tomates
une petite courgette
1 gousse d'ail
du beurre
sel et poivre
1/2 verre d'eau

emincer les poivrons, les oignons et les tomates en fines lanières, couper la courgette en petits carrés,
ecraser l'ail
dans une cocotte faire revenir les morceaux de poulet dans un peu de beurre quand c'est bien coloré enlever le poulet
jeter dans la cocotte les légumes, bien remuer le tout et laisser dorer
remettre les morceaux de poulet au dessus,
sel; poivre le demi verrre d'eau
couvrir et laisser mijoter tout doucement 1/2 heure
ajouter des pommes de terre cuites à l'eau (ou les servir à part)
bon appetit

Merci

Merci, bon pour mon chéri ça mais moi, je ne mange pas de poivrons

pas grave Ju tu fais une basquaise sans poivron et tu dit c'est une basquaise façon Julie   

merci viviane je vais tester bientot

merci viviane !oui moi mon homme les digere pas, alors soit doit etre griller, soit coupé en petits dés, comme ca ca passe mieux! et en mettre moins

Miam bon ça !!! Merci Viviane !!! je testerai bientôt aussi !!!

Mamiejo tu peux griller tes poivrons au four et les éplucher puis les mettre à cuire avec les autres légumes c'est meilleur mais un peu plus long à préparer