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 Galerie D'isa

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Isaguti
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MessageSujet: Re: Galerie D'isa    Mar 27 Déc 2016 - 7:56

Merci Laurline !
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titia28
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MessageSujet: Re: Galerie D'isa    Mar 27 Déc 2016 - 8:27


comme meme recette devai faire comme la mienne dedans ?
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Isaguti
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MessageSujet: Re: Galerie D'isa    Mar 27 Déc 2016 - 16:57

Oui ! mercii !
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Isaguti
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MessageSujet: Re: Galerie D'isa    Sam 7 Jan 2017 - 14:43

Le gateau d'anniversaire de mon bébé frère de 42 ans !
Ganache chocolat et ganache pistache (merci Laetitia pour la pate à pistache!) et glaçage miroir !


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laurline
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MessageSujet: Re: Galerie D'isa    Sam 7 Jan 2017 - 15:12

miammm
bravo
il est top
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Isaguti
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MessageSujet: Re: Galerie D'isa    Sam 7 Jan 2017 - 19:12

Merci Laurline !
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Joe Créations
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MessageSujet: Re: Galerie D'isa    Sam 7 Jan 2017 - 20:47

bravo bien appétissant !
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titia28
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MessageSujet: Re: Galerie D'isa    Dim 8 Jan 2017 - 9:09

miam
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Isaguti
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MessageSujet: Re: Galerie D'isa    Dim 8 Jan 2017 - 9:51

Merci les filles !
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Isaguti
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MessageSujet: Re: Galerie D'isa    Lun 9 Jan 2017 - 19:38

Galette des rois frangipane pate de pistaches pépites de chocolat - pâte feuilletée maison !



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laurline
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MessageSujet: Re: Galerie D'isa    Lun 9 Jan 2017 - 20:06

bravo
ca devait etre bien bon
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Isaguti
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MessageSujet: Re: Galerie D'isa    Mar 10 Jan 2017 - 7:43

Merci Laurline !!! oui bonne !
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titia28
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MessageSujet: Re: Galerie D'isa    Mar 10 Jan 2017 - 7:48

elle a pas levé ta pate feuilletée?
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Isaguti
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MessageSujet: Re: Galerie D'isa    Mar 10 Jan 2017 - 18:04

Non à peine un peu ?? mais bonne mais fine ? tu penses que c'est du à quoi ? qualité du beurre ???
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titia28
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MessageSujet: Re: Galerie D'isa    Mar 10 Jan 2017 - 18:18

non pas le beurre! cuisson en 2 temps? étalé trop fine ? pas assez de repos ? va savoir ...
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Isaguti
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MessageSujet: Re: Galerie D'isa    Mar 10 Jan 2017 - 21:40

En deux temps ? d'abord fort et après un peu plus doux pour que crame pas et la pate cuise bien, non pas particulièrement fine et repos bah une nuit ... comme les macarons des fois nickel avec pauvre blanc et des fois foireux avec blanc de compèt ..... donc si pas le beurre bah ?? po grave en reste presque plus miam quand même ! MDR on verra si le courage d'en refaire une autre !
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faby25
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Age : 54

MessageSujet: Re: Galerie D'isa    Sam 14 Jan 2017 - 8:18

Une galette frangipane pas mon truc en goût mais peut-être avec de la pistache...

_________________
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Isaguti
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MessageSujet: Re: Galerie D'isa    Sam 14 Jan 2017 - 8:55

Pistache chocolat on sent moins l'amande mais on garde la texture ! tu l'aimes comment Faby crème d'amande ?
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titia28
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MessageSujet: Re: Galerie D'isa    Mar 17 Jan 2017 - 9:14

a part industriel trop fine qui leve peu ou pas j'ai jamais eu trop de pb avec cette pate faite maison ! bon les macarons autre chose !
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Isaguti
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MessageSujet: Re: Galerie D'isa    Mar 17 Jan 2017 - 17:02

?? bah je ne sais pas ce qui a pu se passer ... mais voilà celle du jour avec pâte industrielle justement commande hier de mon associé voulait une galette pour son dessert donc lui ai fait mais pas la pâte cette fois ci et bien gonflée ? bonne aussi celle là même si pâte maison meilleure bien sûr !

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laurline
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MessageSujet: Re: Galerie D'isa    Mer 18 Jan 2017 - 8:24

belle aussi
et oui elle a plus monté elle

mystère de la patisserie lol
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Isaguti
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MessageSujet: Re: Galerie D'isa    Mer 18 Jan 2017 - 8:40

Oui mystérieux LOL ... bonne aussi !
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laurline
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MessageSujet: Re: Galerie D'isa    Mer 18 Jan 2017 - 9:18

c'est l'essentiel hihi
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Lise
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MessageSujet: Re: Galerie D'isa    Jeu 19 Jan 2017 - 20:40

superbe ta galette des rois Isa, avec pistache devait être délicieuse, l'autre belle aussi.
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Isaguti
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MessageSujet: Re: Galerie D'isa    Ven 20 Jan 2017 - 8:17

Merci Lise !!
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