toutes nos créas

Forum convivial consacré aux loisirs créatifs en tout genre: scrapbooking, serviettage, reborning, film, tricot, ...
 
AccueilPortailFAQRechercherS'enregistrerConnexion
Rechercher
 
 

Résultats par :
 
Rechercher Recherche avancée
Mots-clés
titia anniv photos maiaala

Partagez | 
 

 Gratin dauphinois

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Anne Marie
Première Etoile
Première Etoile
avatar

Age : 61

MessageSujet: Gratin dauphinois   Mer 29 Avr 2015 - 15:47

Dauphinois léger aux herbes.

Pour 4
700g de pdt
40g de margarine pour la cuisson + 20 pour le plat
1 gros oignon finement'emincé
1 c à s de chacune des herbes suivantes fraîches : romarin, thym, sauge ( si pas de fraîche, 1c à c seleument)
Poivre du moulin
15 cl de bouillon de volaille ou de légumes

1 préchauffer le four à 180° (th6). Épluchez les patates, coupez les en fines rondelles. Graissez un plat à gratin au pinceau. Dans une poêle faites chauffer 25 g de margarine a gué moyen, faites y suer l'oignon 5 min en remuant.

2 disposez une couches les rondelles de patates dans le plat en les faisant se chevauchez légèrement. Répartissez la moitié de l'oignon, le tiers des herbes et recommencer avec les rondelles de patates, le reste d'oignons, le second tiers d'herbes et terminer par une couche de patates. Arroser avec le bouillon, poivrez parsemez avec le reste d'herbes. Couvrez avec une feuille d'alu et enfournez pour 1 heure.

3 sortez le plat du four sans l'éteindre. Enlevez l'alu répartissez le reste de margarine coupée en parcelles. Enfournez de nouveau pour 20min environ, jusqu'à légère coloration. Servez.

Je trouve les portions un peu juste pour 4 mais avec une crudité en entrée, un peu de pain, et une viande, ča va très bien.
Nous avons accompagné ce plat de saucisses de volaille.

Voilà, bon appétit.

_________________
Revenir en haut Aller en bas
http://leberceauxdenana.canalblog.com/
ju128
Première Etoile
Première Etoile
avatar

Age : 34

MessageSujet: Re: Gratin dauphinois   Mer 29 Avr 2015 - 19:27

Hooo merci Nana!

_________________
Revenir en haut Aller en bas
http://miminuscules.jimdo.com/
Isaguti
Admin
Admin
avatar

Age : 46

MessageSujet: Re: Gratin dauphinois   Mer 29 Avr 2015 - 20:00

Super !! Merci Anne Marie !! imprimé ! je teste prochainement !!!
Revenir en haut Aller en bas
http://toutesnoscreas.forumgratuit.be
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Gratin dauphinois   

Revenir en haut Aller en bas
 
Gratin dauphinois
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» gratin dauphinois de cyril lignac
» GRATIN DAUPHINOIS AUX CHAMPIGNONS
» Gratin dauphinois sans lactose et sans protéine de lait
» Gratin dauphinois de Daniel Pinard
» Pomme de terre Gratin Dauphinois

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
toutes nos créas :: cuisine :: recettes de plat :: légumes, pâtes et riz-
Sauter vers: